Mais recentemente, em 2007, Jorge Bobone iniciou-se na criação de Cavalos Puro-Sangue Árabe, uma raça pela qual tem grande paixão desde criança, não só pela sua beleza e resistência, mas principalmente pela sua entrega, humildade e simpatia.

Sempre com o objetivo de criar cavalos com boas linhagens e grande aptidão para Endurance, e acima de tudo cavalos funcionais para qualquer tipo de desporto, Jorge Bobone tem hoje 5 éguas a criar, 2 garanhões e várias crias.

Os cavalos PURO SANGUE ÁRABE resultam de uma seleção natural e de uma escolha humana que visou a rusticidade, a docilidade, a resistência, a velocidade, a funcionalidade, as origens e a beleza.

Orientada para qualidades tão diversas e praticada durante séculos, esta seleção deu ao Cavalo Puro Sangue Árabe uma polivalência nunca atingida pelos outros equinos que faz dele um animal completo e um reprodutor capaz de transmitir às outras raças cavalares todos os seus talentos.”(O Cavalo Árabe em Portugal, Manuel H. D. Heleno)